परिणामस्वरूप यह ज्ञात हुआ कि मशरूम एक अत्यंत पौष्टिक एवं औषधीय गुणों से युक्त खाद्य पदार्थ है, जिसमें उच्च गुणवत्ता का प्रोटीन, सभी आवश्यक अमीनो अम्ल, खनिज तत्व, कम वसा और शर्करा पाई जाती है। यह विशेष रूप से शाकाहारी तथा मधुमेह रोगियों के लिए अत्यंत उपयोगी है। इसके अतिरिक्त इसमें एंटी-कैंसर, एंटीवायरल, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी और हाइपोकोलेस्ट्रोल प्रभाव भी पाए जाते हैं। भारत में विशेष रूप से बटन, ऑइस्टर, दूधिया, पैडी स्ट्रॉ, शिटाके और औरीकुलेरिया मशरूम की खेती व्यापक रूप से होती है।

भागलपुर जिले में पिछले कुछ वर्षों में मशरूम उत्पादन में तीव्र वृद्धि देखी गई है, जहाँ अब लगभग 500 छोटे-बड़े किसान जुड़ चुके हैं। सरकार द्वारा दी जा रही सब्सिडी एवं प्रशिक्षण कार्यक्रमों से किसानों को प्रोत्साहन मिल रहा है। यह देखा गया कि महिलाएं भी इस क्षेत्र में सक्रिय रूप से भाग ले रही हैं। विश्वविद्यालय स्तर पर भी उत्पादन की पहल की जा रही है, जिससे रोजगार एवं राजस्व दोनों में वृद्धि की संभावनाएं हैं।